Langsamheit ist eine Tugend schrieb mir vor kurzer Zeit noch ein Freund, nachdem ich mal wieder ein wenig gebraucht hatte, ihm auf seine Mail zu antworten. So viel dazu, dass mein letzter Post schon ein Weilchen her ist und ihr bestimmt (und hoffentlich) schon sehnsüchtig auf das angekündigte Calcium-Rezept wartet.Tatsächlich stehen bei mir gerade noch […]
Wo bekommt ihr eigentlich euer Calcium her? Ganz im Ernst, so als Veganer ist das ganz schön schwierig. Und so komplett ohne Milchprodukte könnt ihr doch niemals euren Calcium-Bedarf decken, der ja zu allem Übel auch noch durch eure sportliche Aktivität erhöht ist. Pffff. Neverever. No way. Kannste vergessen. Doch, geht. Wenn ihr ein paar
Mineralstoffkunde: Calcium. Bedarf, Quellen und Tipps für den veganen Sportler Weiterlesen »
Eisen ist unentbehrlich für den Körper des Menschen und vor allem im Sport, da es beim Sauerstofftransport in die Muskeln und bei der Energiebereitstellung benötigt wird. Optimale Leistungsfähigkeit ist daher nicht mit einem Eisenmangel vereinbar. Auch begünstigt ein ausbalancierter Eisenstatus die Herz-Kreislauf-Funktionen. Sportler haben einen erhöhten Bedarf an Eisen, da sie einen höheren Umsatz haben.
