Kichererbsen

Blumenkohl-Wings mit Ofengemüse, Räuchertofu und selbstgemachtem Ketchup

Blumenkohl-Wings mit Ofengemüse, Räuchertofu und selbstgemachtem Ketchup

Habt ihr schon mal Blumenkohl-Wings gegessen? Oder überhaupt davon gehört? Ich zumindest nicht bevor ich auf das Rezept der wunderbaren Bianca Zapatka gestoßen bin. Klingt ja schon ziemlich fancy dachte ich mir und deswegen musste es auf jeden Fall ausprobiert werden. Für sehr lecker befunden. Also Blog-tauglich. Natürlich habe ich das Ganze dann noch etwas […]

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Rote Bete Falafel mit Feldsalat und Tahini-Tzaziki

Rote Bete Falafel mit Feldsalat und Tahini-Tzaziki

Heute gibt´s ein herbstlich-orientalisches Rezept, dass ich schon seit längerer Zeit im Kopf habe und immer mal ausprobieren wollte. Eine Freundin hat mir mal erzählt, dass man super easy leckere Burgerpattys oder ähnliches aus geraspeltem Gemüse und Kichererbsenmehl zaubern kann. Klingt tatsächlich super easy und lecker. Kichererbsen und Gemüse sind ja an sich schon lecker.

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Studentenfutterbrot mit Cookie Dough Aufstrich

Saftiges Studentenfutter-Brot mit genialem Cookie Dough Aufstrich

Es war Liebe auf den ersten Blick. Diesen Cookie Dough Aufstrich habe ich vor einigen Wochen hier entdeckt und was soll ich sagen?  Er ist ebenso genial wie einfach und dabei umwerfend lecker! Aus Kichererbsen Hummus und anderes Herzhaftes zu machen kennt mittlerweile vermutlich jeder. Da gibt es natürlich auch unzählige wirklich wunderbare Rezepte. Aber

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